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邢台盐水注射机

      盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用气压弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机为防止针头堵塞,采用两级过滤,设有风力通针装置,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。       技术参数:

邢台盐水注射机

邢台冻肉绞肉机

      冻肉绞肉机属于我厂肉类加工机械的成功产品之一,本机型采用优质不锈钢材质,光亮平整,设计合理,易于清洗,符合HACCP卫生标准。该绞肉机龙轴导量大、入料口大、进料通畅、生产效率高,生产能力达1吨/小时??山唇舛车娜饪榛蛳嗜庵苯咏薪是?,制成各种规格的肉粒。       技术参数:

邢台冻肉绞肉机

邢台真空定量灌装机

真空定量灌装机配备的人机界面、伺服电机、减速机、PLC控制器均采用进口件。具有高速自动扭结功能,适用于天然肠衣、蛋白肠衣、烟熏肠衣的产品。扭结速度根据产品和原料不同可无级调整。 特点: 1、本机灌装、扭结均采用伺服电机驱动。 2、扭结速度根据产品和原料可无级调速 3、正常糜状误差不超过±2.5g,正??樽床肺蟛畈怀?g。 4、可与各种打卡机联机,实现自动化生产。

邢台真空定量灌装机

邢台河北食品机械厂

河北食品机械厂生产的ZZG-5000 真空叶片直灌机采用优质不锈钢材料,由精密的叶片泵组合,设两个及多个(可定做)出料口,以肉块及肉糜为原料,可连续灌制长肠,最大特点是连续作业,加料后不需?;?。 适合各种复合膜、胶原蛋白、天然肠衣,工作结束后清洗方便。 本机是多台扎线机的配套产品,经济实惠,高效率低消耗。是肉类加工业理想设备。

邢台河北食品机械厂

邢台真空滚揉机

       真空滚揉机是肉制品加工厂的必备设备,可在1-99小时之间按需设定滚揉时间,并在滚揉的同时保持筒内一定的真空度。正转滚揉摔打,反转按摩,真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间,使肉块提高了嫩度还抑制需氧微生物的生长和繁殖。是一种操作简单方便、运行可靠的理想产品。

邢台真空滚揉机

邢台高效冻肉切块机

      高效冻肉切块机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,是肉制品加工过程中必不可少的设备。它吸取了国外同类产品的先进技术,结合我国实际加工工艺研制生产,并具有性能可靠,投入小,生产效率高。整机均采用不锈钢制造,刀片采用优质合金制造,刀刃锋利,切削效果好。

邢台高效冻肉切块机

关于我们

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石家庄双航机械制造有限公司是生产食品机械的专业公司。我公司致力于肉制品加工机械的研制、设计、开发、生产和销售,拥有一支诚信、敬业的销售团队,锻炼出一支技术力量雄厚,实践经验丰富的高素质职业队伍,不断创新,不停进取。石家庄双航机械制造有限公司是生产食品机械的专业公司。我公司致力于肉制品加工机械的研制、设计、开发、生产和销售,拥有一支诚信、敬业的销售团队,锻炼出一支技术力量雄厚,实践经验丰富的高素质职业队伍,不断创新,不停进取。 我公司的主要产品有:盐水注射机、肉类食品机械、灌装机、新型电动铝丝打卡机、电动长城卡打卡机、绞肉机、搅拌机、斩拌机、滚揉机、高速切肠机、高速扭结机、午餐肉灌装机和午餐肉分份机等系列配套食品机械。 我公司始终坚持“客户第一,质量第一,信誉第一”的企业宗旨,秉承“优良产品,优惠价格,优质服务”的经营理念,坚守信誉,竭诚为客户服务。继续一如既往以优质的产品质量,先进的技术,踏踏实实地把我们的设备做的更好、更精,为客户提供优质可靠的产品。双航机械为俄客户提供完善的售后服务,保证以最快的速度,高质量的技术为您解决生产中出现的问题,保证客户的利益。 把握现在,共创未来,共铸辉煌。
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单条香肠扎线机,为什么是香肠生产线优先选择的设备呢?
      单条香肠扎线机,是众所周知的受欢迎的香肠生产设备,尤其山东一带,全中国接近一半的肉制品厂家,对于这款设备就更加了解了。       那么为什么香肠扎线机是全自动香肠生产线的好选择呢?       一,节省肠衣。       二,速度快。       三,人工少。       四,可搭配无人挂挂杆机。      五,剪肠机更方面,自动化更高。?       ??香肠打结机扎完的香肠是整条线连在一起的,不像手工打扣一样,机器的原理是将腊肠通过外力的作用使其需要扎线的区域最小化,然后通过线束的缠绕完成扎线,这个是不分扎线机型号的,手摇香肠扎线机、电动香肠扎线机、自动香肠扎线机都是一样的。如果您是批量加工,扎线机真的非常实用,可以节约很多时间,操作熟练的每分钟可以扎到60条以上,在香肠加工的旺季是不是很方便,手工扎线每分钟也就是能扎10条,这已经是能力级别的了。

07
将真空滚揉机引入您的设备有怎样的益处?
       滚揉是肉制品生产中不可缺少的工序,尤其是西式火腿,可以促进颜色变化,加快腌制速度,改善肉质等。真空滚揉机腌制时间比传统腌制时间缩短33.3%,将传统腌制时间从12小时缩短到8小时,使后腿肉的色泽达到了传统工艺的水平。那么将真空滚揉机引入您的设备有怎样的益处?       工作过程:       真空滚揉机的功能是在短时间内将调味粉或调味酱充分浸透到肉纤维中,达到使肉蓬松的目的。真空滚揉机利用滚筒内的导向板产生的自挤压作用,实现滚揉物料的效果。当圆筒转动时,肉被导向板向内挤压,肉通过拍打和相互挤压,使人体蛋白质分解为水溶性蛋白质,容易被人体吸收。同时,它能使添加剂(如淀粉)和肉蛋白相互溶解成混合物,迅速渗透到肉纤维中,从而达到肉质细嫩、蓬松、口感好、成品率高的目的。滚揉机是肉类加工企业的必备设备。?       真空滚揉机厂家表示,传统的腌泡过程比肉类真空滚揉机需要更多的时间和人工。传统的腌泡也需要厨房有更凉爽的空间。将真空滚揉机引入您的设备具有以下优点:       更高的收益率和更高的价位       真空滚揉机很容易增加成品重量(水和调味料)的8%到10%,给你更高的产量和更高的价格点,使肉变得嫩而有味道。       降低直接人工成本       半自动过程减少了处理和加工时间,一些产品浸泡只需10分钟。       提高产品质量和一致性       翻滚的过程可以让卤汁均匀渗透,将蛋白质提取到肉的表面,使产品更加多汁、嫩滑和美味。翻滚也使切肉更容易,外观更均匀。       降低供应成本       真空滚揉机消除了对更多腌泡汁的需求,准确的腌泡汁与水的比例。腌泡汁被产品全部吸收,没有多余的残渣。       生产控制       真空制动栓配有计时器和控制转速和转数的设置。       抑制微生物生长和繁殖       由于真空环境,肉糜锅大大地抑制了微生物的生长和繁殖,并减少了引起食物氧化或腐败的因素。同时,须确保固化过程在低温下进行。提高产品质量       在真空状态下用肉类真空滚揉机滚揉原料,可使产品的物理体积大大增大,质地变软,使泡菜均匀地吸收在生肉中,从而增强肉的结合力,提高肉的弹性;保证肉制品的切片质量,提高产品结构的嫩度和稳定性,防止肉在切割和切片过程中破碎。加工的产品会有更好的味道。

06
盐水注射机工作原理是怎么样的?
       盐水注射机根据动力可分为气动盐水注射机和机械盐水注射机。盐水注射机主要是将调味品、腌制也注射在带骨牛排、羊肉、鸡肉等肉类产品中,使肉制品更加松软嫩滑,还能让肉制品更加入味,提升肉制品的口味。在餐厅和肉制品加工厂等场合较为常见。       盐水注射机的工作原理通过输送带和齿状步进均匀将肉块向前移动,当肉块移动到注射针中间点时,输送带停止运动,注射针下方压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注水,待达到设定时间后,注射针返回到行程中点,同时盐水注射机供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,如此周而复始。       为了满足不同的加工需求,盐水注射机控制台还设置了调整步进速度和步进距离的按钮?;箍梢缘鹘谘谷獍寮湎兑约白⑸溲沽?,将腌制液均匀连续地侏儒肉中,达到最为理想的注射效果。       盐水注射机采用304可食用级不锈钢材料制作电器部分选用进口元件,精工制造,整机质量稳定,性能可靠,操作方便。肉料传送板由组可拆卸的格条支撑,清洗方便.气压弹簧,?;ぞ瓤煽?,真正能够达到带骨注射。另外,盐水注射机为防止针头堵塞采用两级过滤,设有风力通针装置,操作简单,维修方便,是理想的肉食加工设备.       盐水注射机如何保养那盐水注射机在使用中该怎样维护与保养呢?       1、先将调好的料汁,经过滤网,倒入料车中。然后将料车推入机身腹部接通水泵进水管。接通电源。       2、再检查机器运转是否正常。正常运转是指:当输送带往前走时,针往下走。       3、运转正常之后就可以注射。查看水泵供液是否正常。       4、将肉放到输送带上摆列均匀。注意不要把肉放到链条两边的空隙中,以防塞住链轮,影响使用。       5、在注射过程中,一定要经常检查过滤网是否堵塞,如果堵塞就要先将过滤网清理干净,再继续使用。       6、注射过程中还要注意经常检查注射液,注射液不足时要及时添加。       7、本机的针的行程,输送带的行程,压力的大小,高速低速都可以调节,可以根据您的注射需要,随意调节。       8、注射完毕,将余液倒出加入清水,开动机器进行清洗。清洗完毕,将机器外观搽拭干净,确?;髑褰喔删?。       9、盐水注射机擦拭干净以后,检查针头是否堵塞,如有堵塞,卸下针头用细钢丝把针管里的杂物清理干净。以防影响注射效果。

05
肉制品盐水注射机特点
       本设备的名字叫盐水注射机,这台设备是近几年刚新出的设备,用很多用户对这台设备还不是很了解,下面就让我为大简单介绍以下。盐水注射机是用来注射肉制品的,就是把调味料直接通过注射机针来注射入肉制品里面,可能有的用户会担心有针眼的问题,其实用户不用担心,我们只需要搭配滚揉机使用就没有问题了,盐水注射机,跟滚揉机搭配使用更是大大地缩短了腌制时间,而且腌制更均匀。?       肉类盐水注射机可将腌制液快速均匀的注射到肌肉组织中去,以提高产品的保存性、风味和颜色。传统的腌制方法有干盐搓擦和腌制液浸渍,不仅需要很长时间,盐的扩散也不均匀,盐量无法准确控制,质量不稳定。产品保水性差,出品率低。利用盐水注射法可加快腌制速度和使盐水均匀扩散、渗透,可缩短2/3腌制时间,提高产品质量,改善保水性,提高出品率。

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